Receita de Polenta

Ingredientes Para Polenta :


- ½ cebola picada
- coentro a gosto
- sal ( 1 colher de cafe) 
- 1 sazzon de legumes 
- orégano a gosto 
- 1 alho picado 
- 1 ½ de fubá mimoso 
- 2 litros de água 


Modo de preparo da polenta:


-Leve todos os ingredientes a panela menos o fubá e a água.
-Quando a cebola e o alho estiverem dourados acrescente a água e espere ferver
-Quando começar a ferver acrescente o fuba e mexa bem para que não crie pelotas 
-Vá mexendo até começar a ferver ( até engrossar ).Desligue o fogo e reserve 




Ingredientes para o Molho :


- 4 colheres de sopa de óleo
- ½ cebola picada ( a outra metade )
- 1 pitadinha de coloral 
- 1 pitadinha de sal 
- 1 sazzon de carne
- ½ molho de tomate 


Modo de Preparo do Molho 


-Coloque todos os ingredientes na panela.E mexa bem
-Quando a cebola começar a dourar coloque o molho de tomate .


Modo da Montagem :


-Em um recipiente coloque a polenta e por cima jogue o molho.
-Sirva
         
                                                                                                    Bom Apetite.